jueves, 18 de marzo de 2010

AZ-ZAIT


Restaurante en el corazón de Sevilla con pretenciones y cocina de nivel, una gran alternativa en una ciudad con demasiados bares de tapas de saldo.
AZ-ZAIT, cuyo significado en árabe es jugo de aceituna, es decir aceite, es el producto estrella que sirve como punto de partida a sus apuestas culinarias.
Regentado por el chef Antonio Conejero, sirve una comida innovadora con sabores y texturas que sorprenden al más exigente.
Su chef recomienda pedir el menú degustación para no perderse lo más importante de su cocina pero desde VIAESTILO opinamos que es mejor ir varias veces e ir probando su excepcional carta. A destacar su excepcional carro de quesos que se ofrece como alternativa a los postres, sin embargo es muy importante llegar con hambre a los postres porque no defraudan.
Un servicio también excelente.
Calificación: Excelente.

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