Chanel decía que el lujo es todo lo contrario a la obstentación y en esta ocasión se junta lujo de las mejores materias primas y obstentación de saber hacer en la cocina con sencillez.Situado en Zahara de los Atunes (Cádiz) y junto a una de las playas más hermosa de la costa gaditana, es el lugar donde hay que ir a probar el auténtico atún de almadraba, en sus distintas partes con un aderezo que no va más allá que un poco de sal y aceite de oliva de la mejor calidad, por supuesto.
Su carta recoge lo mejor de la costa y cualquier plato hará que el comensal quiera probar todo.
Buen precio ajustado a la calidad, local sencillo y sin pretenciones.
¡volvemos cada año!
Web: www.lajabega.es
Calificación: Excelente
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