Como si de un comedor de una casa toscana se tratara LA CONGREGA nos da lo mejor de la cocina local, pasta fresca, vinos, carnes. En un ambiente entre velas y chimenea en invierno, en el corazón de Florencia y a pocos pasos del Duomo.No tiene una carta demasiado extensa pero los platos van cambiando según el mercado. No es un sitio para ir con prisas ya que la cocina es muy casera y se toman su tiempo, pero merece la pena esperar con un trago de vino de la región.
Web: www.osterialacongrega.it
Calificación: Muy Bueno.
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