EL OLIVO

Probablemente estamos ante uno de los mejores restaurantes de Palma de Mallorca. El Olivo es uno de los lugares más bonitos para cenar en la isla, ubicado en el hotel La Residencia ofrece un menú espectacular con una selección de vinos no menos llamativa.

Una antigua almazara del siglo XVI es el escenario para seducir el paladar y llevar la cocina al más alto nivel con su chef Guillermo Méndez que empezó en el oficio a la edad de 12 años de la mano de Juan Vicens Seguí, propietario de otro famoso restaurante en Mallorca "Las Olas".

Quizás lo mejor sería pedir el menú degustación y dejarnos llevar.

Web: www.hotellaresidencia.es

Calificación: Excelente.